ENTREES, SANDWICHES                                   Prix                                       FERME        Stand
Assiette apéro aux olives                                    3.00 €                                   Côté Soleil    38
Assiette de melon                                                1.50 €                                      Domaine d’Aries    4
Assiette 3 petits fromages de chèvres             3.00€                                       La Vieille Grange    6
Friand de chèvre et sa salade                            6.00€                                     La Vieille Grange    6
Sandwich jambon blanc ou jambon de pays  3.00 €                                     Ferme de Cassagnaou    15
Sandwich de saucisse                                          3.00 €                                     Ferme de Cassagnaou    15
Assiette de charcuterie                                        5.00 €                                    Ferme de Cassagnaou    15
Assiette gasconne avec foie gras                        13.00 €                                 La Ferme du Cousteau    22
sandwich rillettes de poulet                                3.00€                                   Ferme de Lacassagne    40
Tarte aux légumes et safran                                4.00 €                                   Safran L’Oiseau Bleu    33

PLATS COMPLETS et REPAS                                      
Melon, grillades de boeuf ou saucisses,
fromage, verre de vin                                                     13.50 €                        Le Domaine d’Ariès    4
Escalope de veau, merguez ou chipolatas, frites      8.00€                           EARL de Lestang    12
Aiguillettes de poulet, petit gratin de pomme de terre,
salade au confit d’oignon                                              11.00 €                        Domaine de Bordère    13
Burger du terroir                                                             8.00 €                         Domaine de Bordère    13
Aligot à la Tome fraîche du Ramier                            4.00 €                          La Ferme du Ramier    14
Aligot et saucisse                                           7.00 €                                            La Ferme du Ramier et Ferme de Cassagnaou    14
Cochon de lait rôti, pommes de terre et salade       15.00 €                          L’Ourliane    19
Assiette foie gras à la plancha                                     13.00 €                          La Ferme du Cousteau    22
Assiette magret + frites ou haricots verts ou patates sarladaises    12.00 €    La Ferme du Cousteau    22
Assiette faux-filet + frites ou haricots verts ou patates salardaises    12.00 €    La Ferme du Cousteau    22
Assiette Figuigers + frites ou haricots verts ou patates salardaises    12.00 €    La Ferme du Cousteau    22
Poulet au safran et pâtes tarnaises  «Ba Pla»                              8.00 €             Safran l’Oiseau Bleu    33
1/4 de poulet fermier rôti, aubergines, courgettes, tomates    8.00 €           Ferme de Lacassagne    40
1 poulet fermier rôti entier à emporter                                         15.00€          Ferme de Lacassagne    40
Assiette tajine d’agneau bio aux légumes                                     12.00€          Ferme de Lacassagne    40

FROMAGES                                                                                        
Assiette de fromages et sa verrine de confiture maison                                    La Ferme du Ramier    13
Fromages de chèvre                                                                                                  Le Cabri’Ange                27
Fromages de chèvre                                                                                                   La Vieille Grange           5

DESSERTS ET GOÛTERS                                                     
Fruits de saison, Abricots, Pêches, Nectarines                                                          Ferme Montillet    2
Yaourt nature au lait de chèvres                                             0.80 €                         La Vieille Grange    5
Croustade (la part)                                                                     3.00 €                     Ferme-Auberge de Coutié    7
Glaces fermières au lait de chèvre                                           2.50 €                      La Ferme du Patouquet    19
Pâtisseries bio                                                                                                                   Boulangerie Bessou    24
Patisseries                                                                                                                         Boulangerie Cournille    30
Glaces fermières au lait de Brebis       2.50€ simple 4.00€ double                       La ferme du Bosc    40
abricots                                                                                                                            Thomas Magnani    41
café ou thé gourmand de la ruche                                              3.00€                        Bee au top    25
salade de fruits                                                                              2.50€                         Le Clos de Ladrex    39
Gâteau à la broche                                                                                                           Ferme de la Rivière    9

BOISSONS
Jus de fruits, Pétillants et Eau de vie                                                                             Les Rives de l’Aveyron    24
Jus de Chasselas ou Muscat                                                                                       Le Clos de Ladrex    39
Jus de pomme ou poire                                                                                          Verger de Touticaut    35
Smoothie                                                                                                                       Le Clos de Ladrex    39
Bières Pression et Bouteille                                                                                        Brasserie OC’ALE    37
Bières Pression et Bouteille                                                                                             Brasserie RATZ    22
Vin des Coteaux et Terrasses de Montauban, vin de Cahors                                 Domaine de Montels    32
Vin de Gaillac                                                                                                             Domaine d’Escausses    4